L'Alchémille, la plante des alchimistes

source photo :
https://www.via-les-herbes.com/lalchemille-la-plante-des-femmes/

Aujourd'hui, je vous parle d'une nouvelle compagne, qui m'accompagne tous les mois et dont je ne peux plus me passer. Une plante merveilleuse qui tient son nom des alchimistes, car ils apprécient tout particulièrement ses feuilles poilues permettant de retenir les gouttes de rosées ou de pluie. L'alchemilla vulgaris ou Alchemille donne des feuilles aux propriétés importantes, surtout pour les femmes.

L'Herbier ou l'outil indispensable

Il y avait une partie spécifique de mes cours en herboristerie que j'avais quelque peu laissé en suspens pour cause de manque de temps et de mauvaise météo. Pour notre note finale, je dois constituer un herbier de 60 plantes (40 + 20 sur un thème spécifique). Au début, j'avais bien du mal à voir ce que cet herbier allait m'apporter en dehors de bosser l'identification botanique. En réalité, maintenant que je l'ai bien avancé, je vois à quel point c'est un outil indispensable et complet. En dehors de celui que je constitue pour mes cours, je vais m'en constituer un bien spécifique et personnel afin de m'aider dans ma pratique. Je vais vous présenter ici ce que j'ai appris durant la constitution de cet herbier en tentant de vous montrer ce qu'il peut vous apporter à vous.

Lecture : Hubert Reeves, J'ai vu une fleur sauvage

Hubert Reeves - j'ai vu une fleur sauvage

Ayant enfin terminé mon année d'étude théorique en herboristerie, j'ai enfin un peu plus de temps pour les lectures de livres. Ma mère m'a offert un livre de Hubert Reeves, intitulé "J'ai vu une fleur sauvage : l'herbier de Malicorne. Ce livre m'a tellement transporté ce week end, que j'ai très envie de vous présenter son auteur et son ouvrage.

Herboristerie 2.0

Vu que je suis en vacances, j'ai l'occasion de prendre un peu mon temps et de revenir un peu sur mon parcours. En tant que documentaliste, spécialiste de la recherche d'information, mon premier réflexe après avoir commencé à m’intéresser à l'herboristerie a été de trouver des sources sûres et des outils pour m'aider à en savoir plus. Je vais donc vous partager quelques sources que j'ai trouvé et utilisé depuis deux années. Cet article est donc consacré à cette herboristerie 2.0. Comme les plantes savent faire remonter le meilleur de leur contact à la terre en le remontant à leurs parties aériennes, je vous propose de partager avec vous mes meilleures sources et outils afin d'en tirer le meilleur profit

Photo : Ailurus Photography

Pl@ntnet :

https://plantnet.org/
L'un des premiers outils que j'ai découvert, c'est cette merveilleuse application de reconnaissance des plantes. Vous installez l'application sur votre téléphone et il vous suffit de prendre en photo la plante à reconnaître, sélectionnez la partie à identifier (fleur, feuille, fruit...). L'application cherche ensuite sur sa base donnée et vous propose des résultats avec photos des utilisateurs. Il vous permet d’identifier des milliers d’espèces de plantes grâce à vos photos selon trois projets thématiques, géographiques et quelques micro-projets. Une idée riche qui vous rend à la fois utilisateurs et acteurs d'une formidable base de donnée. Le site est aussi utilisable hors application.

Althea Provence :

https://www.altheaprovence.com/
Christophe Bernard est un herboriste vivant du côté de mon père en Provence, et fait un formidable travail pour transmettre son savoir via son site internet, mais aussi ses vidéos : https://www.youtube.com/channel/UCLMJlnO9-J6TDNp3jIyNT9g
Des conseils d'utilisation des plantes elles-même mais aussi des conseils en botanique, ce que j'apprécie tout particulièrement et aussi parfois un peu en alimentation. Un fil d'actualité à bien suivre. Je conseille sa newsletter très agréable à lire avec des expériences vécues très intéressantes.

Prenez le Chemin de la Nature - Ailurus Photography

Le Chemin de la Nature :

https://www.lechemindelanature.com/category/herboristerie/
Le Chemin de la Nature a une très bonne réputation depuis quelques années, et pour cause ! Ses vidéos sont très bien faites, présentant un contenu bien informé qui aidera les petits cueilleurs en herbe. Elles donnent des moyens de reconnaissance et d'utilisation directe ou indirecte des plantes. On parle aussi de cuisine sauvage au passage.

Cuisine Sauvage :

http://www.lavisdesplantes.fr/utilisation-plante-cuisine-sauvage/
Un site internet découvert il y a peu, donnant accès à des recettes et des conseils très avisés et notamment dans cette partie consacrée à la cuisine sauvage, avec deux types de classement pour les recettes, par saison et ordre alphabétique du nom de la plante.

Allez cueillir à l'ombre des sous-bois votre cuisine sauvage - Ailurus Photography

Bonne découverte à tous pendant vos vacances 😃

Le Basilic, plante sacré(ment bonne)

Durant mon dernier séjour chez ma mère, j'ai pu constater qu'elle avait profité du temps propice pour aménager son nouveau jardin, en plantant tout un tas de plantes. Je suis donc revenue chez moi avec un petit sachet de Basilic, une plante que j'adore en cuisine, et qui a de merveilleuses propriétés, assez méconnues. J'en profite donc pour lui consacrer un article. Car l'été c'est un peu sa saison : Basilic/Tomate/Mozzarella on n'y échappe pas ! Mais intéressons nous à ses autres particularités car ses saveurs ont déjà conquis tout le monde.